3 ประโยชน์ของไฟเบอร์

3 ประโยชน์ของไฟเบอร์

3 ประโยชน์ของไฟเบอร์

คุณคงเคยได้ยินมาหลายร้อยครั้งแล้ว มีคนบอกว่าคุณคือสิ่งที่คุณกิน และเป็นความจริง คุณจะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์มากมายจากไฟเบอร์ UFABET เว็บตรง สั้นและยาวคือมันเป็นสิ่งสำคัญในการย่อยอาหาร และการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินและแร่ธาตุ นักโภชนาการการกีฬามักจะอ้างงานวิจัยว่าเห็ดคู่มีไฟเบอร์ประมาณ 36% ของปริมาณไฟเบอร์ต่อวันของคุณ

1. การลดน้ำหนัก

ตกลง ไม่มีอาการโคม่าและเบคอนไม่ใช่ความคิดของคุณเกี่ยวกับอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่การเพิ่มใยอาหารประมาณ 4 กรัมในอาหารของคุณต่อวันเป็นการเริ่มต้นที่ดี และอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยให้คุณขับถ่ายได้จริง หรืออย่างน้อยก็ป้องกันน้ำหนักส่วนเกินได้บ้าง

ในการศึกษาของออสเตรเลียในปี 2544 ผู้หญิงที่เพิ่มปริมาณไฟเบอร์เพียง 8 กรัมต่อวันจะลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้หญิงที่ไม่เพิ่มการบริโภคไฟเบอร์ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ตามแนวทางที่ฝ่ายโภชนาการของมหาวิทยาลัยซิดนีย์แนะนำ

ชาวออสเตรเลียแนะนำให้คุณได้รับไฟเบอร์อย่างน้อย 21-38 กรัมต่อวัน และคนอเมริกาเหนือโดยเฉลี่ยกินเพียง 14-18 กรัมเพียงเล็กน้อย

2. โรคหัวใจ

แม้ว่าคอเลสเตอรอลในเลือดสูงจะเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ แต่ไฟเบอร์ก็มีบทบาทในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณได้

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และนักโภชนาการหลายคนเชื่อว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ เนื่องจากอาหารที่มีเส้นใยสูงมักมีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ นอกจากนี้ อาหารที่มีเส้นใยสูงยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ซึ่งช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท II

องค์การอาหารและยากล่าวว่าเส้นใยประมาณ 5 กรัมสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ นั่นเท่ากับข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วยหรือรำข้าวโอ๊ตปรุงสุกครึ่งถ้วย

3. เบาหวาน

เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงมากๆ อาจนำไปสู่โรคเบาหวานได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องชั่งและเครื่องคิดเลขในการคิดค่านั้น

Brant Exant นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนกล่าวว่า “มันง่ายเกินไปที่จะสับสนระหว่างใยอาหารกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและน้ำตาล” อาหารที่มีเส้นใยสูงส่วนใหญ่จะ “ทาครีม” ดังนั้นจึงมีน้ำตาลสูง นอกจากนี้ยังมีเส้นใยสูงซึ่งช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดปานกลางที่อาจนำไปสู่โรคเบาหวาน

แนวทางล่าสุดขององค์การอาหารและยาแนะนำว่าชาวอเมริกันควรตั้งเป้าหมายสำหรับใยอาหาร 20-35 กรัมต่อวัน แต่คนอเมริกันโดยเฉลี่ยใช้เวลาเพียง 12-17 กรัมเท่านั้น

4. ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) กินอาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนัก

บทบาทของไฟเบอร์ในความดันโลหิตสูงเป็นปัญหาที่ได้รับการบันทึกไว้เป็นอย่างดี นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโตรอนโตหวังว่าจะใช้ไฟเบอร์ที่มีผลต่อความดันโลหิตสูงเพื่อช่วยออกแบบยาลดความดันโลหิต

เชื่อกันว่าผลของไฟเบอร์ในความดันโลหิตสูงนั้นทำได้มากกว่าการปรับเปลี่ยนความดันโลหิตเอง ประมาณ 3/4 ของผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง หนึ่งในสามมีระดับอินซูลินต่ำ

ความต้องการอาหารเสริม

แม้ว่าไฟเบอร์ในอาหารของคุณจะฉลาด แต่คุณจะต้องทานอาหารเสริมเพื่อเพิ่มระดับของคุณอย่างมาก อาหารเสริมยังช่วยให้คุณแน่ใจว่าคุณได้รับน้ำเพียงพอและสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี

ยกตัวอย่างเช่น อาหารเสริมเส้นใยละลายน้ำที่เรียกว่า Metamucil ขอแนะนำให้รับประทานวันละ 3 เม็ดโดยแบ่งรับประทาน Metamucil 1/2 ถึง 1 ช้อนชาวันละสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็น

หรือทานอาหารเสริมที่เป็นเส้นใยเหลวที่เรียกว่า psyllium ซึ่งพบในแคปซูลหรือเมล็ดพืชที่คุณเก็บไว้ในโต๊ะทำงาน ไซเลี่ยมไม่สลายตัวและถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและให้ความรู้สึกอิ่ม คุณเองก็สัมผัสได้ถึงความรู้สึกอิ่มและควบคุมการรับประทานอาหารได้เช่นกัน

เป้าหมายในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์คือการเอาชนะความหิวก่อนเริ่มรับประทานอาหาร อาหารเสริมไฟเบอร์จะช่วยให้คุณกินน้อยลงและควบคุมความหิวของคุณในภายหลัง

การเลือกขนมขบเคี้ยวที่อุดมด้วยไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยให้คุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงในการเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL